Stektid-kalkylator

Beräkna ugnstiden för kött eller fågel utifrån vikt och tillagningsgrad.

58 min

Tillagningstid

Tillagningstid58 min
Tid i timmar1,0 h
ℹ️ En grov uppskattning. Använd stektermometer för kärntemperatur (kyckling 75 °C, fläsk 71 °C).
Dela:

Stektid-kalkylatorn uppskattar hur länge kött eller fågel behöver i ugnen utifrån vikt och önskad tillagningsgrad. Den hjälper dig att tajma steken så att den är klar lagom till middagen.

Hur kalkylatorn fungerar och vad den används till

Så beräknas tillagningstiden

Kalkylatorn multiplicerar vikten med bastiden per kilo för valt kött och vald tillagningsgrad. Resultatet är en ungefärlig stektid i både minuter och timmar.

Till exempel ger en stek på två kilo med en bastid på 40 min/kg ungefär 80 minuter totalt, alltså drygt en timme.

Vad du fyller i och vad du får

Ange köttets vikt i kilo, välj kött och tillagningsgrad samt bastid per kilo. Du får tillagningstiden i minuter och behändigt även i timmar.

Timvyn gör det lättare att planera längre stekningar när du vill veta när köttet ska in i ugnen.

Vem den passar

Den passar festmåltider, julskinkan, söndagssteken eller ugnskyckling när du vill servera maten vid precis rätt tillfälle.

Den är också användbar när du lagar en ny köttbit och inte minns den vanliga stektiden.

Viktigt: kontrollera kärntemperaturen

Tiden är bara en grov uppskattning eftersom ugnar, bitens form och starttemperatur påverkar resultatet. En stektermometer är den säkraste kontrollen.

Måltemperaturer för kärnan är till exempel kyckling 75 °C och fläsk 71 °C. Låt steken vila några minuter innan du skär upp den.

🔄 Granskad juni 2026

Vanliga frågor

Relaterade kalkylatorer