🩸 Järnkalkylator — Dagligt järnintag

Spåra ditt dagliga järnintag, tolka ditt ferritinvärde och hitta de bästa järnrika livsmedlen. Trötthet och hjärndimma kan orsakas av järnbrist redan innan anemi utvecklas.

👤Din profil

Kön

Åldersgrupp

🩸

Dagligt rekommenderat intag

15 mg / dag

🍽️Lägg till mat i dagboken

🔍

Daglig matdagbok

Inga livsmedel tillagda. Sök och lägg till mat ovan.

🧪Ditt ferritinvärde

Referensintervall för kvinnor: 13–150 μg/L (optimalt 50–100)

🩺Symtom – Identifiera järnbrist

Välj symtom du upplever:

💡Hur du förbättrar järnupptaget

🍊

C-vitamin ökar upptaget

Ät C-vitaminrika livsmedel med järnrika måltider: paprika, apelsiner, broccoli, jordgubbar. C-vitamin kan tredubbla järnupptaget från växtbaserade källor.

Undvik kaffe och te vid måltider

Kaffe, te och rödvin innehåller tanniner som hämmar järnupptaget. Drick dem minst 1 timme före eller efter järnrika måltider.

🥩

Hemjärn absorberas bättre

Animaliskt hemjärn (kött, lever, fisk) absorberas med 15–35%. Växtbaserat icke-hemjärn absorberas med bara 2–20%. Kombinera växtjärn med hemkällor eller C-vitamin.

🍳

Gjutjärnspanna tillsätter järn

Matlagning i en gjutjärnspanna ökar järninnehållet i maten, särskilt i sura livsmedel som tomatsåsbaserade rätter.

🥛

Kalcium hämmar upptaget

Mjölk, ost och kalciumtillskott kan hämma järnupptaget. Ta inte järntillskott tillsammans med mejeriprodukter.

📋Bästa järnkällor

🥩 Kött & Fågel

Kycklinglever
8 mg
Nötlever
6.5 mg
Blodkorv
5 mg
Nötfärs
2.7 mg
Nötstek
2.5 mg
Lammkött
1.8 mg
Kalkonbröst
1.5 mg
Fläskkotlett
1.3 mg
Kycklingfilé
0.9 mg

🐟 Fisk & Skaldjur

Musslor
6.7 mg
Sardiner (konserv)
2.9 mg
Räkor
2.6 mg
Makrill
1.6 mg
Tonfisk (konserv)
1.3 mg
Laxfilé
0.8 mg

🫘 Baljväxter

Linser (kokta)
3.3 mg
Kikärtor (kokta)
2.9 mg
Tofu
2.7 mg
Sojabönor (kokta)
2.5 mg
Kidneybönor (kokta)
2.3 mg
Edamame (kokt)
2.3 mg
Svarta bönor (kokta)
2.1 mg

🌾 Spannmål & Bröd

Havreflingor (råa)
4.7 mg
Fullkornsbröd
2.7 mg
Havregröt (kokt)
2.1 mg
Amarant (kokt)
2.1 mg
Rågbröd
2 mg
Quinoa (kokt)
1.5 mg
Ägg (1 st, 60 g)
0.9 mg

🥬 Grönsaker

Spenat (kokt)
3.6 mg
Spenat (rå)
2.7 mg
Torkade aprikoser
2.7 mg
Sparris (kokt)
2.1 mg
Russin
1.9 mg
Grönkål (kokt)
1.5 mg
Ärtor (kokta)
1.5 mg
Rödbeta (kokt)
0.8 mg
Broccoli
0.7 mg
Potatis (kokt)
0.6 mg

🥜 Nötter & Frön

Sesamfrön
9.3 mg
Pumpafrön
8.8 mg
Hampafrön
7.9 mg
Cashewnötter
6.7 mg
Linfrön
5.7 mg
Pinjenötter
5.5 mg
Solrosfrön
5.3 mg
Mandlar
3.7 mg

🍫 Övrigt

Spirulina
28.5 mg
Mörk choklad (70%+)
11.9 mg
Melass
9.7 mg
Tahini
8.9 mg
Nässla (kokt)
4.1 mg
Hemjärn (animaliskt)Icke-hemjärn (växtbaserat)(mg / 100 g)

Järnkalkylatorn hjälper dig följa ditt dagliga järnintag med en enkel matdagbok och se om du får i dig tillräckligt för dina behov. Den hjälper dig också tolka ett ferritinvärde och känna igen möjliga bristsymtom.

Hur kalkylatorn fungerar och vad den används till

Så fungerar kalkylatorn

Du loggar maten du äter under dagen, och kalkylatorn summerar dess järninnehåll. Resultatet jämförs med ett typiskt behov, som varierar beroende på kön och livssituation.

Det finns två typer av järn: lättupptaget hemjärn från animaliska livsmedel och sämre upptaget icke-hemjärn från växter. C-vitamin förbättrar upptaget, medan kaffe och te kan minska det.

Vad du matar in och får

Du matar in dagens matval och får en uppskattning av ditt totala järnintag. Resultatet gör det tydligt om kosten är järnrik eller om intaget blir för lågt.

Vem den passar

Kalkylatorn är särskilt användbar för personer med högre järnbehov, som menstruerande, gravida och de som följer vegetarisk eller vegansk kost. Även den som känner trötthet eller hjärndimma kan få vägledning.

Bra att veta

Kalkylatorn ger en ungefärlig uppskattning, inte en medicinsk diagnos. Om du misstänker järnbrist eller symtomen kvarstår, bekräfta läget med ett blodprov och prata med vården.

🔄 Granskad juni 2026

Vanliga frågor

Relaterade kalkylatorer